【発送日　2025年6月20日】 【クール便】 Basque cheese cake 夏バージョン！ パイナップルコンポートを生地に混ぜ込んだ チーズケーキです。 ケーキ表面の焦げ目の苦味とパイナップルがとても良い相性です！ 先日、誕生日に持って行ったら大好評でしたので、 オンラインにも登場です。 原材料　クリームチーズ（北海道産）、生クリーム、きび砂糖、玉子（おくだの平飼いたまご）、パイナップル 数量　1本 保存方法　冷蔵庫に保存して、なるべく早目にお召し上がりください。 賞味期限　2025年6月30日

【発送日　6月20日】 【クール便】 今年は枇杷やベリー系、プラムなどの実の物が生り年です。 今時期の楽しみは大好きなプラムです。 たくさん見かけるのでジャムにしてみました。 原材料: プラム（高知県産）、きび砂糖 内容量: １瓶　（200g） 保存方法: 冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限: 冷蔵庫で2カ月

【発送日　5月16日】 【冷蔵便にて発送】 高知の朝採れ苺を見つけたので、 ジャムを作りました！ 苺ジャムにはやっぱりスコーンが1番合うかな。 いつも好評の全粒粉入りザクザクスコーンを10個 セットにしてお届けします。 スコーンは、トースターで軽く焼いてもGood. 《苺ジャム》 原材料: 苺（高知県産）、きび砂糖、レモン果汁 内容量: 200g 保存方法: 冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限: 冷蔵庫で2カ月 《スコーン》 原材料: 薄力粉、全粒粉、きび砂糖、有塩バター、豆乳、アルミニウムフリーベーキングパウダー、海塩、 内容量: 10個 保存方法: 冷蔵庫で７日間

北アフリカのスパイシーな調味料。主に、タジン料理に付けて食べますが、 スープ、ラーメン、お鍋、おでんにも合います。 他、鶏肉に少量をすり込んでマリネした後にグリルしたり、豆腐、白身魚でも美味しい。ヨーグルトやサワークリームに混ぜてディップに。 内容量　：　８０g 原材料　：　本鷹唐辛子（香川県産）、にんにく（高知県産）、エキストラバージンオリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ミント、シナモンなど 保存方法　：　直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

北アフリカのスパイシーな調味料。主に、タジン料理に付けて食べますが、 スープ、ラーメン、お鍋、おでんにも合います。 他、鶏肉に少量をすり込んでマリネした後にグリルしたり、豆腐、白身魚でも美味しい。ヨーグルトやサワークリームに混ぜてディップに。 内容量　：　４０g 原材料　：　本鷹唐辛子（香川県産）、にんにく（高知県産）、エキストラバージンオリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ミント、シナモンなど 保存方法　：　直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

MOROCCAN BBQ SPICE RUB の「RUB」とはすり込むという意味です。 例えば、塩胡椒をしたお肉やお魚、野菜た豆腐などにすり込んだりふりかけたりして焼くと（蒸し料理も美味）モロッコ風BBQになります。 その他、カレースパイスとして、フリットにひとふりしたり、アクセントにお使いください。 辛みはほとんど無いですので、HARISSAと併用するとスパイシーカレーが作れます。 原材料　：　オールスパイス、クミン、コリアンダー、カルダモン、ローズペタル、オレンジピール　その他スパイス 内容量　：　６０g 保存方法　：　冷暗所で保存 賞味期限　約１年

少しお得な価格になっています。 刈谷農園（高知県いの町）にて、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用の生姜を、スパイスときび糖のみで抽出しました。 少量生産の為、数に限りがあります。 ジンジャーエール、お湯で割ってホットジンジャー。 紅茶やアイスティー、ホットミルクに加えても美味！又、料理のみりん代わりに、生姜焼きのタレの砂糖代わりにも活躍します。 原材料 生姜、きび糖、コリアンダーシード、黒胡椒、クローブ、カルダモン その他スパイス 内容量 300ml 保存法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く召し上がってください。 賞味期限 6ヶ月

刈谷農園（高知県いの町）にて、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用の生姜を、スパイスときび糖のみで抽出しました。 少量生産の為、数に限りがあります。 ジンジャーエール、お湯で割ってホットジンジャー。 紅茶やアイスティー、ホットミルクに加えても美味！又、料理のみりん代わりに、生姜焼きのタレの砂糖代わりにも活躍します。 原材料 生姜、きび糖、コリアンダーシード、黒胡椒、クローブ、カルダモン その他スパイス 内容量 150ml 保存法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く召し上がってください。 賞味期限 6ヶ月 ---------------------------------------------------- 「SURF' N FARM kitchen」は”畑から生まれる美味しいもの”を 伝えるべく、farmer（刈谷農園）、food（45épices）、store（KOCHI GOOD FOODS）の３人を中心に農業をベースに食を考えるプロジェクトです。 ”Eat More Vegetables, We Should.”

高知県産オーガニック生姜をたっぷりブレンドしたチャイミックスです。 豆乳で作るのがオススメです。 また、ミルクで煮出してラム酒を少し加えると美味しいRAM CHAIが出来ます。 内容量　／　５５g　（約１５〜１８杯分） 原材料　／　アッサム茶葉、シナモン、カルダモン、生姜、その他スパイス 保存方法　／　冷暗所で保存 賞味期限　／　１年

【発送日】3月10日　(月) 【チルド便】にて発送します。 高知の佐川の「げんすけ農園」の無農薬人参で作る carrotcakeです。 人参はうさぎも大好きで、「隙あらば！」と入ってくる うさぎ達と仲良く奮闘な毎日だそうです　笑 それだけ美味しいという事です。 そんなcarrot cake、初登場です。 通常のシナモンではなく、オリジナルブレンドの人気商品、スパイシーマサラチャイのスパイスを入れ込んでいます。 ラムレーズン、ナッツ、ココナッツオイルも入っていますので、香りや食感をお楽しみください。 【原材料】　小麦粉（国産）、きび糖、クリームチーズ、有機人参、カルピスバター、有機ココナッツオイル、ラムレーズン、胡桃、たまご、香辛料、豆乳、レモン果汁、ベーキングパウダー、ピンクペッパー 【保存方法】　冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】　3〜4日以内

【1月28日発送　チルド便】数量限定 そろそろ文旦ジャムを仕込むシーズンです。 その前に、新作として、いつもの人気チーズケーキに文旦とインドネシア産カカオ、胡桃を入れて焼いてみました。 底には文旦ジャムをたっぷり1cm程敷き詰めました。 カカオ好き、チーズ好き、文旦好きにはたまらないかも。 原材料　クリームチーズ（北海道産）、生クリーム、きび砂糖、玉子（おくだの平飼いたまご）、文旦、胡桃 数量　1本 保存方法　冷蔵庫に保存して、なるべく早目にお召し上がりください。 賞味期限　2025年２月４日

--------------------------------------------------------- 高知の三原村で自然のまま育った柚子を使っています。 青柚子の胡椒とはまた違う、フレッシュ柚子！そしてちょうど良い辛さが後をひきます。 原材料　柚子（高知県三原村）、塩、米麹、唐辛子、きび糖 内容量　８０g 保存方法　開封後は冷蔵庫で保存 賞味期限 202７年12月３１日

HARISSA"スーパー"ヘヴィーユーザーの方におすすめのクイーンサイズが登場！45epices オンラインショップのみの数量限定発売です。 （写真いちばん右の瓶） モロッコのスパイシーな調味料。主に、タジン料理に付けて食べますが、 スープ、ラーメン、お鍋、おでんにも合います。 他、鶏肉に少量をすり込んでマリネした後にグリルしたり、豆腐、白身魚でも美味しい。ヨーグルトやサワークリームに混ぜてディップに。 内容量　：　120g 原材料　：　本鷹唐辛子（香川県産）、にんにく（高知県産）、エキストラバージンオリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ミント、シナモンなど 保存方法　：　直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

お値段見直しプライスダウンしました。 ジンジャーシロップを絞った後の生姜をオーブンでカリカリに焼いてみたら、あらまぁ美味しい！！ そのままボリボリ食べても良し、 ヨーグルトにグラノーラと一緒にかけても良し、 カレーの隠し味にもなります。 アウトドアでの活動用にナッツやドライフルーツ、チョコレートなどと混ぜてトレイルミックスもおススメです！ 原材料　　生姜、きび糖、スパイス 内容量　　50g

唐辛子をモチーフにした手描きHarissaステッカー 控えめなサイズなのでいろいろな場所にOK! 防水タイプなので、車やsurf boardなどにも貼れます。 １枚　サイズ: 横60mm 縦40mm お値段は１枚につき¥330(税込）です。

グレー地に白抜き文字の共染という、裏表のない染め方です。 柄は、筆書きでアリッサで使うスパイスや調味料の名前を描きました。 手ぬぐいは1枚あると様々な用途に使えて便利。 普段のハンドタオルはもちろん、旅先では体洗ったり拭いたり、頭に巻いて日除けにしたり。 カゴの中を隠すのに上にかけたり。 素材 : 綿 100% サイズ : 巾34cm 長さ90cm （洗濯で若干縮みます。） シミや頑固な汚れには塩素系漂白剤は使わず、酵素系漂白剤などを使って下さい。

モロッコで作られる細かい編目のラフィア素材のクラッチバッグに、リサイクルドコットンヤーンでタッセルを付けました。 そのままクラッチバッグとしても、カバンの中の整理用のBag in bagにも使えます。着物に合わせるお客様もいらっしゃいます。 サイズ　横26cm たて17.5cm マチ３cm

モロッコのアンティーククッションカバーで作る、リメイクバッグシリーズのひとつ。 #45épices_sewingclub トリコロールカラーのダブルタッセル、モロッコのアクセサリーパーツ、 裏はフランスの古着スカートの布でパッチワークで一部施してあります。 サイズ　横３５cm　たて２３cm （mac book air 11inchがちょうどよく入ります）

モロッコのミニマルシェ籠に、モノトーンのポンポン付きの紐をつけました。 夏の展示会でもとても人気だったアイテムで、こちらが最後の一つとなっています。 いつも通りにバッグとして使うほか、プランターバスケットとしてもGOOD!